Pesto à l'ail des ours

       

        C'est la pleine saison de l'ail des ours! J'ai récupéré quelques poignées de feuilles et j'ai décidé d'en faire un pesto. Avec des pâtes, en assaisonnement, ou sur des bruschettas par exemple, cette petite sauce donnera une touche d'originalité à vos assiettes! Et surtout c'est réalisé en 5 minutes!

Il vous faut:

• 3 grosses poignées d'ail des ours
• 2 cuillères à soupe de pignons de pin
• 2 cuillères à soupe de parmesan
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

Pour le réaliser j'utilise le turbotup de tupperware. Si vous ne l'avez pas un mixer fera l'affaire. Mixez tous les ingrédients ensemble. Rectifiez l'assaisonnement. C'est prêt!