Crème anglaise inratable

       

          La recette toute simple de chez tupp' pour ne plus jamais rater sa crème anglaise. Fini les oeufs coagulés et la crème pleine de grumeaux!

Il faut:

• 500mL de lait
• 50g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 cuilllère à soupe de maïzena
• 3 jaunes d'oeuf

Dans le pichet micro plus, fouettez tous les ingrédients. Passez 2 minutes 30 au micro-onde à 750W.
Sortez , mélangez et remettez 2 minutes 30.
Laissez reposer une dizaine de minute avant de placer au réfrigérateur.
Votre crème anglaise est prête!